第一次自己做蛋糕
2015级（3）班[毕业]
陈宝仪
2016-02-20 22:08
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我的作文
蛋糕，我爱吃的甜点之一。当然，我对它的喜爱不仅是因为它好吃，还因为制作它的过程很有趣。上学时，一直找不到时间来做，现在放寒假了，我当然要好好把握时间啦!
本来，我还想叫妈妈和我一起做的，可妈妈没空，我只能自己做了。反正有烘焙书，我也不会把东西搞坏，那就安心地做吧。我拿来材料，又拿来工具，整整两箱的东西，使我眼花缭乱的。我翻开烘焙书，找到指定的页数，把所需的东西都从箱子里拿了出来。虽然所需的东西没有很多，可我看到烘焙书上面的步骤就已经觉得很难了，真要实践起来，要怎么办啊！
好吧，可还是不能放弃的。我摇了摇头，把脑子里的消极情绪全甩了出去，才正式开始做蛋糕。我拿出四个鸡蛋，用蛋黄隔离器把蛋黄和蛋清隔开，分别用毫无水渍的碗装住，因为装材料的容器有没有水对蛋糕的成败很重要。隔开后，用手动打蛋器把蛋黄和蛋清分别打好。接着，把蛋黄和细砂糖倒入盛有色拉油及橙汁的盆里，搅拌。然后，筛入三分之二的低筋面粉，充分搅拌至无颗粒状......当我把蛋糕糊倒入模具，放进烤箱时，我感觉自己顿时轻松了。看了看钟，才发现原来我做蛋糕糊就已经花了一个小时呀!在等蛋糕考好的时间里，我并没有休息，而是把用过的东西都洗好。洗完后，我感觉自己真的好累呀！
五十分钟后，我把蛋糕拿了出来，待它冷却后脱模。当我吃到自己做的蛋糕时，发现原来做成功一个蛋糕那么有成就感。