鸡蛋能煮很多好吃的食物，我们都离不开它。可你喝过生的鸡蛋水吗？你知道是什么味道的吗？
我喝过一次。五岁那年，我常看见妈妈在厨房里拿出一个鸡蛋，“砰”的一声倒入碗中，然后在用一对筷子在碗中发烂，放在电饭煲旁就走了出来了。这时，妈妈走出来看见我，问：“你站在这里干什么。”我就心虚的说：“没什么啊。”妈妈开始严肃地说：“你想什么就说啊。”我大胆地说：“妈妈，那个鸡蛋能吃的吗？”妈妈听了，点了点头就走了。
这时我看妈妈走了，就快速走到厨房里，拿起碗子左顾右盼，想：妈妈说这些水能吃，那就好了，我现在都饿晕，赶快喝饱吧。然后举起碗，用舌头舔舔，没什么味，就头一仰，“咕咚咕咚”的喝了几口。我觉得嘴里有一种说不准是什么味道。我赶快跑到妈妈跟前说：“妈妈，我喝完那些鸡蛋水真的好饱。”妈妈一看，我满嘴黄黄的，吃惊说：“那些是煮熟了才能吃，不是生吃，赶快拿杯水冲冲肠胃。”我听了，都吓得张大了嘴。
这件事虽然过去了很久了，但想起小时候幼稚的我，想起那又鲜又淡的鸡蛋水，那件事就会历历在目，因为它给我上了一堂难忘的课。