石龙最出名的就是那黏糊糊但又让人回味无穷的麦芽糖了。
我还记得我第一次吃麦芽糖的时的情景。那天我刚回到家，就看见桌子上放着一罐东西，我打开来，里面是一团金黄色的，面团一样的东西。我想吃，但我用了十二分的力气，就是弄不出来。我一用力，“哐”的一声摔在地上最惨的是那东西也粘在我衣服上，拿也拿不下。现在我想起来，依然会捧腹大笑。
后来我才知道，原来那金黄色的面团就是我们石龙真的著名食品——麦芽糖。这是一种具有独特风味的食品。它看上去是半透明的，有一种金黄色的光泽，但如果想吃，那就要费些工夫了。因为麦芽糖的黏度十分大，拉出来一些就很困难了，又很难把它弄断。但当你吃一口麦芽糖，你就会有一种独特的感觉：柔润又粘口的麦芽糖在嘴里蠕动，一丝丝的甜味夹带着麦香味向你袭来，让你紧张的神经马上松弛下来。粘口又回味无穷，这就是麦芽糖的特点。
石龙除了麦芽糖，还有很多美味的食品。比如说入口即化，拌饭专用的咸鱼，但最经典的，还是麦芽糖。老一辈的石龙人都知道麦芽糖。我爸爸说过，他小时候最常吃的就是麦芽糖。只要一有点零钱，就会去买上一大罐回来，然后和朋友一起吃。那种味道，甜滋滋的。
石龙还有麦芽糖柚皮，就是把柚子皮涂上麦芽糖经过特殊的工序制成的，味道同样美味。以前奶奶最喜欢吃的就是麦芽糖柚皮，爸爸就经常买一大盒回来。奶奶吃的时候，一定会叫上我一起吃。现在每当我看到麦芽糖柚皮，就会想起慈祥的奶奶。
直到现在，我有时也会去买麦芽糖吃。因为这是家乡的味道。麦芽糖把我的心与石龙这片土地牢牢地粘住，永不分离。