炒花生
2014级（5）班[毕业]
蔡楷琳
2015-02-06 18:41
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我的作文
今 年 回 老 家 过 春 节 ，又 闻 道 那 还 带 着 泥 土 味 的 花 生 的 清 香 。
吃 过 年 夜 饭 ， 我 们 守 候 在 电 视 机 旁 等 待 春 节 年 欢 晚 会 的 开 始 。 突 然 ， 从 厨 房 飘 来 一 股 奇 异 的 香 味 。 “ 这 是 — — 花 生 ！ ” 我 突 然 像 是 找 到 了 感 觉 ， 大 声 喊 了 起 来 ， 惹 得 表 兄 弟 . 表 姐 妹 们 哈 哈 大 笑 。
大 年 夜 炒 花 生 ， 这 是 我 们 村 子 传 统 的 习 俗 ， 炒 法 一 定 的 讲 究 。 要 用 大 泥 灶 ， 中 间 放 一 口 大 锅 ， 灶 膛 要 特 别 大 ， 一 次 可 以 放 进 很 多 木 柴 。 烧 火 时 ， 要 不 间 断 地 加 柴 火 ， 把 锅 烧 得 旺 旺 的 ， 然 后 在 锅 里 放 一 种 闪 着 油 光 的 黑 色 的 细 沙 ， 用 一 把 大 锅 铲 不 停 地 翻 动 ， 直 到 黑 沙 滚 烫 滚 烫 ， 才 把 带 壳 的 花 生 倒 入 ， 和 着 黑 沙 不 停 地 用 铲 子 翻 动 。 这 不 ， 外 婆 正 在 烧 火 ， 舅 舅 在 锅 里 不 停 地 搅 着 。 伴 着 一 阵 阵 的 “沙 沙 ” 声 ， 花 生 的 香 味 也 发 生 了 奇 妙 的 变 化 ， 清 新 的 泥 土 气 息 越 来 越 淡 ， 脆 香 脆 香 的 味 儿 却 越 来 越 浓 ， 馋 得 我 直 流 口 水 。 还 没 等 花 生 起 锅 ，我 早 已 迫 不 及 待 了 ， 伸 手 就 往 锅 里 抓 . . . . . .
“ 哎 呦 ！ 烫 死 啦 ， 烫 死 啦 ！ ” 我 一 边 叫 ， 一 边 不 停 地 交 换 着 双 手 ， 把 几 颗 发 烫 的 花 生 像 玩 杂 耍 似 的 在 两 只 手 掌 间 抛 来 抛 去 。
“ 大 馋 猫 ， 你 看 你 急 的 ，要 等 凉 了 之 后 才 会 又 香 又 脆 的。 ” 外 婆 亲 昵 的 戳 了 一 下 我 的 脑 门 。 我 扮 了 个 鬼 脸 ， 开 心 地 大 叫 起 来 ： “ 快 来 呀 ！ 兄 弟 姐 妹 们 ， 吃 花 生 咯 ！”